BIKAVÉR SUPERIOR
EGRI BIKAVÉR
Rot superior!
Weinmarmelade, Speisespezialität aus Erlauer Stierblut (Egri Bikavér)
Wir empfehlen die auch Dörrobst enthaltende Weinmarmelade wegen ihrer alleinstehenden Geschmacksharmonie zur Bereitung von speziellen Wildgerichten, zu den Käsesorten Camembert und Brie, zu Rindsbraten, oder zu ihrem Beizen.
Heute besteht der Wein Erlauer Stierblut meistens aus dem Verschnitt der ungarischen Weinsorten Blaufränkisch, Portugieser, Kadarka, der internationalen Weinsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, weiterhin in der letzten Zeit Pinot Noir und Syrah in unterschiedlichen Anteilen.
Die Reifungsaromen und die Aromen des frischen Obstes sind für den Wein gleichermaßen charakteristisch, die Komplexität des Weines wird auch dadurch geprägt, dass die
Beschaffenheit des Weines einer einzigen Weinsorte nicht das vorherrschende Merkmal dieses Weines sein darf.
Es handelt sich um einen Qualitätswein geschützten Ursprungs, die Herstellungsart des Weines ist geregelt und kontrolliert, die Benennung darf von Weinbauern außer der
Weinregion Eger nicht benutzt werden.
Komponenten: Stierblut Wein, Dörrobst,Zucker,Pektin
Der Alkoholgehalt des Produktes ist unter 1%.
Verpackung: 280 gr/150 gr
Der Verbrauch wird zwischen +8 und +12 Grad empfohlen!